Gastronomi
Yaşadığınız her şeyi tabağınıza yansıtmalısınız
Bu hafta Gastro Sohbet konuğum, Karaköy’de 180 yıllık tarihi dokuya sahip JW Marriott Istanbul Bosphorus’un Executive Chef’i Murat Taşdemir. Kendisiyle ilk günden bugüne sektördeki 27 yıllık geçmişini konuşuyoruz…
Söyleşi
Talin Azar, ünlü Fransız pilot Maryse Hilsz’in uçağının 1934’te hayatlarının tam ortasına düşmesiyle kaderi sonsuza dek değişen Arsuzlu Malik ailesinin hikayesini anlattığı romanı, ‘Ev-İskenderun Sancağı 1934’ ile okurlarının karşısında: “İskenderun çevresinde olup bitenler, dünyaya açılmak için bana bir kapı oldu…”
Sahne
İki kötü haber: İngiliz sağlık yetkilileri, Eris adı verilen COVID-19 virüsünün yeni bir varyantının hızla yayılmasının ardından alarma geçti. Dünya Sağlık Örgütü’nün yaptığı son açıklama, zaferden çok teslimiyete benziyor… Akıllardaki soru şu: Covid 19’un dördüncü sezonuna hazır mıyız?
Teknoloji
Kahve içerken meme ultrasonu çekebileceksiniz
Ünlü bilim insanı Dr. Canan Dağdeviren, bu kez de meme kanserini tespit eden elektronik sütyen geliştirdi. Uzmanlara göre Dağdeviren ve ekibinin ürettiği giyilebilir ultrason tarama cihazı, meme kanserinin erken teşhisi için hayati önem taşıyor.
Etkinlikler
Adana’da taşlar yerinden oynuyor
Blu TV’nin yeni dizisi ‘Magarsus’ ile Çukurova’nın verimli topraklarına uzanıyoruz. Merve Dizdar, Berkay Ateş, Çağlar Ertuğrul ve Ercan Kesal’ın başrolünde yer aldığı dizinin yönetmen koltuğunda ise Yunus Ozan Korkut var… Korkut merakla beklenen yapımın detaylarını anlattı.
Spor
İlk oyuncağı bir oktu, sonrasında hedefleri hep 12’den vurdu. Mete Gazoz, Berlin’ deki dünya şampiyonasına adını yazdırdı. Milli okçu, 2024 Paris Olimpiyatları’na şampiyon unvanıyla katılmaya hak kazandı. İşte size sıra dışı bir başarı öyküsü...
Gündem
Nesli tükenecek milletler arasında Türkiye yok
Genç nüfus ile övünüyorduk ama bu özellik şimdi Suriye, Afrika, Afganistan gibi ülkelere geçti. Kadınlar artık daha az doğuruyor ve nüfus giderek yaşlanıyor. Singapur çareyi; “çoğalın” kampanyalarında buldu… Avrupa Birliği ise azalan nüfusu nasıl artıracağı telaşında…
Edebiyat
'İnsanların defalarca seyretmek istediği işler yapmak hoşumuza gidiyor'
Macera 3 yıl önce başladı, 160 bölüme varan programlarını 250 binden fazla kişi takip ediyor. Günümüzün Hacivat ve Karagöz’ü Zafer Algöz ve Can Yılmaz, Türkiye’nin en uzun soluklu ikili sohbet konseptli YouTube programını yapıyor. Hem YouTuberlıklarını, hem kitaplarını hem de filmciliklerini konuştuk.
Kültür Sanat
Bir fenomene veda: Erkin Koray
O, hard rock, psychedelic ve Anadolu rock diye bilinen, sayısız özgün eser ortaya çıkartmış çalışkan bir sanatçı... Anadolu’nun kültürel mirası olan türkülere, özgün tarzıyla hayat veren bir isim… Türk toplumunda derin izler bırakan, dinleyicilerinin gönlünde taht kuran yenilikçi Erkin Koray...
