Edebiyat
“Doğa bize hakikatimizi anlatıyor”
Yazar ve eğitmen İlksen Utlu, insanın hem kendiyle hem de hayatla uyumlu olduğu bir yaşam için ipuçlarını paylaştığı kitabı ‘Ahenk İçinde’yi okurla buluşturdu. Doğa ve insan arasındaki ilişkiyi de irdeleyen kitabın yolculuğunu Utlu’dan dinledik.
Vegan
Ar-Ge’ler yeni vegan ürünler için çalışıyor
Dünyayı değiştirmek için şirketlerin de ürün içeriklerini değiştirmesi şart. Sürdürülebilir bir dünya için Türkiye’de de birçok şirket araştırma geliştirme çalışmalarını yoğunlaştırdı. Kahve atıkları vegan kozmetiğe dönüştü, Türkiye’nin ilk probiyotikli vegan noodle ürünü piyasaya çıktı.
Gündem
Kendinden vazgeçmeyen, kendisine saygı duyan ve en önemlisi özdeğerine sahip çıkan bireyler önce kendilerini keşfediyorlar, sonra da gerçekleştiriyorlar. Kendilerinden vazgeçmiyor, ilk önce kendilerini kazanıyorlar.
Teknoloji
Yarım asırdır zirvede: 911 Turbo 50 yaşında
Porsche, 1974’te ilk 911 Turbo ile saf motor sporları teknolojisini performans ve lüksün benzersiz birleşimiyle yollara uyguladı. Bu, otomotiv tarihinin en özel kilometre taşlarından biri oldu.
Gastronomi
İtalyan ve Türk mutfağı birbirine benzer
Nişantaşı’nda sıcak dekorasyonu ile misafirlerine kendilerini İtalya’da hissettiren mekan: Marcello. Ve bu mekanın ‘rock yıldızı’ şefi, Luigi Mariconda… Napolili şefle gastronomi yolculuğu ve projelerini konuştuk.
Deniz Kültürü
Mavi turizmde kazandıran stratejiler
Türkiye’nin sahip olduğu doğal ve tarihi zenginlikler benzeri olmayan Rönesans tabloları gibidir. Ay ile yıldızın güneşle el ele verip bereket saçtığı ülkemiz, sahip olduğu potansiyel ve turizm sektöründe sağladığı hızlı yükselişle dikkat çekiyor. Prof. Dr. Murat Barkan da Türkiye’nin önümüzdeki yıllarda arkeoloji, yat ve deniz turizmi alanlarında üst sıralarda yer alacağını belirtiyor.
Kültür Sanat
İçsel çatışmaları anlatmayı seviyorum
Eserlerinde renkleri, metinleri, imgeleri kullanan ve işlerinde asi bir direnişi, kültürel normlara başkaldırıyı ve bireysel özgürlüğü amaç edinen sanatçı Ezgi Güneştekin, ilk kişisel sergisi ‘How U Feel?’ ile sanatseverlerle buluştu. Serginin yolculuğunu Güneştekin ile konuştuk.
Kültür Sanat
Bu sergi ile kendimizle yüzleşmek istedik!
Bayburt’ta, Çoruh Vadisi’ne bakan bir tepenin üzerinde yeni müzeciliğin en önemli örneklerinden biri duruyor: Baksı Müzesi… Bir düşünme, dönüşme mekânı olarak tanımlanan müzenin, son sergisi ise ‘bir insanlık hikayesi’ anlatan ‘Gel Zaman Git Zaman’… Detayları Baksı Müzesi kurucusu Prof. Dr. Hüsamettin Koçan’dan dinledik.
Etkinlikler
Barış Manço ve Zeki Müren’den çok şey öğrendim
31. İstanbul Caz Festivali kapsamında İstanbullu dinleyicileriyle buluşmaya hazırlanan Thomas Azier ile bir araya geldik.
