Gastronomi
Felsefem doğru usulde, kararında lezzetli yemek
HaNi, iki yılı aşkın bir süredir Bağdat Caddesi’nde konuklarını ağırlayan bir şef restoranı. Mekân, Şef Alp Çekici’nin taze, sade, lezzetli yemeklerinden oluşan menüsü ve keyifli ortamıyla öne çıkıyor.
Deniz Kültürü
Türkiye’nin altın tacı: Karadeniz
Denizcilik kültürü Ankara’da yılın her dönemi keyifle yaşanır. Başkentin yaman denizcileri an gelir Karadeniz kıyılarında yelken açar, gün gelir Ege ve Akdeniz’de dalgalarla buluşur. Hal böyle olunca uzun süredir aklımda olan bir konu başkentin denizciliğe aşina çevrelerinde sıkça gündeme gelince yazmam kaçınılmaz oldu.
Rüya Makineler
Huzur veren bir Alman: VW ID.7 Pro S
Çok daha iyileştirilmiş kalite, başarılı kullanıcı arayüzü rafine sürüş ve performans sunan, elektrikli Volkswagen’lerin en gösterişlisi ID.7 Pro S’e yakından bakalım…
Gündem
İnsanları gerçekten dinliyor muyuz?
Bağ kurmak, karşınızdakini gerçekten dinlemekle başlar. Birini samimi ve aktif bir şekilde dinlemek, ona “Sen değerlisin” mesajını vermektir.
Manşet
İnternetin kapısında kimlik kontrolü çok yakın
İnterneti nasıl kullanacağımız, 90’ların sonundan bu yana önemli bir tartışma konusu. ABD’nin ve ardından İngiltere’nin yetişkin içeriklere sahip web sitelerine giriş icin yaş doğrulama zorunluluğu getiren yeni yasaları, bu tartışmaları tekrar gündeme taşıdı.
Edebiyat
Yazmak kendi düşüncelerimi duyma biçimim
Begüm Egeli Bursalıgil’in ilk romanı Sessiz Havuz okurla buluştu. Mübadeleden 1960’ların Alsancak’ına Midilli-İzmir hattından günümüze uzanan romanın yolculuğunu yazarından dinledik: “Bu kitap çok uzun süredir içimde yaşadığını bildiğim kelimelerin vücut bulmuş hali.”
Vegan
Sanayileşme çağı öncesi ilkel beslenme biçimini öneren yeni moda diyetimiz geldi: NiMe! İşe bakın ki önerdikleri, bitki bazlı beslenme temelinden geliyor. Anlayacağınız ne isim verirseniz verin dünyanın kurtuluşu veganlık!
Manşet
Los Angeles yangınının külleri, popüler kültürün unutulmuş çiftine hayat verdi. Faciada evleri yanan Heidi Montag-Spencer Pratt çifti iTunes’da zirvede ve yeniden gündemde…
Sahne
15’inci yaşını kutlayan Salon İKSV’de müziğin sesi ilkbaharda daha da yükseliyor. Yeni sezonda neler var, inceliyoruz.
