Gastronomi

Şef Deniz Şahin'le Anadolu lezzetleri yolculuğu

Geleneksel lezzetlerin orijinal reçeteleriyle sunulduğu Sade Beş Denizler mutfağındayız. Yemekler, Anadolu’dan ve beş denizler coğrafyasının yerel mutfaklarından. Mutfağın başında Şef Deniz Şahin var.

Gastronomi

Yeşilin tonları denizin mavisi Antalya Balıkevi’nde

Geleneksel ve dünya mutfaklarından lezzetleri konuklarına sunan Antalya Balıkevi "Yeniden" sloganıyla hayat buldu.

Gastronomi

"Yeni normal dediğimiz şey eski düzenimiz olacak"

Dünyanın en iyi şefleri arasında gösterilen, yeni Anadolu mutfağı kavramının yaratıcısı Mehmet Gürs, pandemi sonrası gastronominin yol haritasını çizdi.

Gastronomi

Bu kasede şifa var!

Şef Eyüp Kemal Sevinç’ten beta-karoten kaynağı zerdeçallı balkabağı çorbası tarifi…